Saya dan pacar berniat untuk mulai mengurangi jajan di luar rumah. Selain lebih hemat tentunya juga lebih sehat. Sebagai gantinya, kami sekarang senang sekali belanja bahan-bahan masakan. Sudah pasti, bahan-bahan masakan ini akan kita olah menjadi makanan yang bisa kita santap.
Kali ini kita berniat untuk membuat makanan kesukaan saya yang ada di food court. Kalo lagi butuh makan sayur (karena udah banyak makanan yang gak sehat), salah satu yang saya pilih kalo mau makan di mall adalah Koi Teppanyaki. Menu yang saya selalu pilih adalah Beef Teppan. Seru deh kalo kita makan di restonya langsung, karena kita jadi lihat sendiri pembuatan masakannya. Nah, karena udah sering lihat, kita kepengen buat sendiri.
Tidak hanya Beef Teppan, kita juga mau buat Chicken Teppan-nya ya. Bumbu untuk keduanya sama. Cuma yang membedakan bahan masakan utamanya yaitu, daging sapi dan daging ayamnya.
Ini adalah bahan untuk keduanya:
- Bawang Putih
- Bawang Bombay
- Paprika Hijau
- Taoge Besar
- Pok Choy/Sawi/atau sayuran yang di sukai
- Saus Teriyaki
- Soy Sauce
- Lada
- Daging Ayam / Daging Sapi
Cara membuatnya sangat gampang, dimulai dari memasak sayurannya sehingga layu. Di sini saya menumis sebagian bawang putih dahulu sampai wangi, lalu masukan juga bawang bombay, taoge, dan sayuran.
Saatnya memasak daging. Sama seperti memasak sayuran, tumis dulu bawang putih sampai wangi. Selanjutnya masukan paprika dan dagingnya. Tambah saus teriyaki dan soy sauce dilanjutkan dengan lada. Masukkan sedikit air, biarkan sebentar sampai sedikit meresap.
Jadi deh Chicken dan Beef Teppan kita. Gak kalah enak lho dengan masakan yang dijual di luar 🙂
Ada yang suka juga sama menu ini?
View Comments
halo...wah bisa dicoba nih :)
salam kenal
Saya suka. Karena banyak sayurannya. Tp blm pernah coba masak sendiri. Makasih resepnya ya.
Mau nyobak ah...tfs ya mak
Waaa pagi-pagi gini lapeeer liatnya :D. Kemarin abis liat corn soup nya juga ngileeer... Jadi pingin bikiin. Hahahaha
Waa beefnya bikin ngiler. Gampang ya mak buatnya. Tfs mak:-)
Salam kenal juga :)
Selamat mencoba hehehe
Iya, jadinya lebih sehat nih soalnya pake sayur. Yuk dicoba juga :)
Yuk mari dicobaaa :)
Hayooo bikin Mbak Miaaa hehehe :D
Iya nih, gak susah susah amet kook. Yuk mari buattt :)